Оладушки из тыквы.

Пришла осень, и появились оранжевые красавицы-тыквы! Как же я их ждала, чтобы сделать обычные оладушки! Нет, не обычные, а оладушки из тыквы!
Делаются они очень просто. Тыква чистится, нарезается кубиками и отваривается до готовности - не больше 5 минут. Воду нужно слить, тыкву помять обычной картофелемялкой. Добавить 1 яйцо, сахар, соду, гашеную уксусом и муку. Замесить крутое тесто и жарить на подсолнечном масле. Оладушки получаются вкуснейшие! Попробуйте!